五莲红的石质是由它的荒料加上工作人员加工工艺决定的，般来讲，的石材，颜色很正，不会掺有杂色，在石材的表面分布的很均匀，颜色的深浅差异也不会太明显，好的石材般切割后，石材边缘都是整洁角，光泽度高，表面干净整齐，手感不会粗糙，而劣质的石材经过工作人员加工后会出现很多无法掩饰的缺点，用手触摸还很粗糙。